Oriberry
Sáng kiến của tổ chức xã hội dân sự
Oriberry là sáng kiến về giải pháp giảm nghèo bền vững ở khu vực nông thôn miền núi của Trung tâm hỗ trợ năng lực và hợp tác cộng đồng thuộc Liên Hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Việt nam. Đơn vị có gần 20 năm kinh nghiệm trong nghiên cứu và triển khai các giải pháp xoá đói, giảm nghèo ở khu vực nông thôn, miền núi, nơi có đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống.
Chúng tôi tin tưởng rằng mọi người đều có quyền được tiếp cận những cơ hội giúp họ phát huy tối đa năng lực trong việc tham gia vào quá trình ra quyết định ảnh hưởng trực tiếp tới cuộc sống của họ. Sứ mệnh của Oriberry là nâng cao năng lực của những người đang trực tiếp đối mặt với những khó khăn; tăng cường sự phối hợp giữa các tổ chức phi chính phủ, tổ chức chính phủ và khối doanh nghiệp để có sự tham gia tốt hơn ở mọi cấp độ xã hội. Qua hoạt động kinh doanh của mình, Oriberry tạo ra những cơ hội giúp người sản xuất tham gia tốt hơn vào chuỗi giá trị, tạo dựng thương hiệu địa phương và liên kết họ tới thị trường thông qua các mạng lưới.
Hợp đồng trực tiếp với nông dân
Oriberry thực hiện hợp đồng sản xuất cà phê chất lượng cao trực tiếp tới với các hộ gia đình nông dân ở . Chúng tôi làm việc ở 7 tỉnh thành với hơn 10 nhóm dân tộc khác nhau ở Việt nam.
Chúng tôi làm việc với những nông dân có mong muốn thay đổi để sản xuất cà phê chất lượng cao, đa dạng hoá sản phẩm của họ bằng những giống mới nhằm tạo ra thu nhập tốt hơn. Cà phê Oriberry được sản xuất theo quy trình thực hành nông nghiệp tốt với những nguyên tắc đạo đức bắt buộc từ khâu trồng tới chế biến.
Oriberry chọn giải pháp hợp đồng trực tiếp với nông dân thay vì tham gia các chương trình chứng nhận vì một số lý do trong đó phải kể đến mức phí quá cao của các chương trình chứng nhận thực sự không phù hợp với nông dân, đặc biệt là nông dân nghèo. Sau khi được cấp chứng nhận UTZ năm 2009, Oriberry nhận thấy với nông dân nghèo, năng lực sản xuất thấp hợp đồng thương mại trực tiếp mang lại lợi ích lớn hơn.
Bên cạnh đó, các chương trình chứng nhận đều yêu cầu nông dân làm việc theo nhóm. Điều này có nghĩa là một hộ gia đình nông dân đơn lẻ sẽ không thể tham gia. Trong khi đó để thực hiện những ý tưởng mới, tạo ra những sản phẩm mới, chúng ta luôn cần những hộ gia đình, những nông dân tiên phong.
Những nhóm nhỏ nông dân luôn nhìn thấy chi phí để được cấp chứng nhận quá lớn so với thu nhập của họ, trong khi đó, tại các hợp đồng sản xuất, họ có thể nhìn thấy một cách rõ ràng họ sẽ thu được bao nhiêu tiền vào cuối mỗi chu kỳ sản xuất.
Chúng tôi, và những người đang áp dụng hình thức hợp đồng sản xuất trực tiếp tin tưởng rằng cách làm này mang lại lợi ích công bằng cho nông dân mặc dù chúng tôi không trả phí để tham gia các chương trình chứng nhận.
Nguyên tắc
Tạo cơ hội công bằng
Oriberry tin tưởng rằng sự khác biệt về cơ hội là nguyên nhân dẫn tới bất bình đẳng. Con người, dẫu là ai, ở hoàn cảnh nào, cũng đều có khả năng phát triển nếu họ được cung cấp những cơ hội phù hợp. Hợp đồng sản xuất với nông dân, ở mỗi vùng, vì thế luôn phải đảm bảo có người nghèo, người dân tộc thiểu số, phải có sự tham gia của cả vợ và chồng.
Khả năng truy nguyên
Biết nguồn gốc của sản phẩm là quyền chính đáng của khách hàng. Tính truy nguyên của sản phẩm có tác động làm tăng trách nhiệm của mọi tác nhân tham gia chuỗi giá trị nhờ sự minh bạch trong việc phát hiện lỗi sản phẩm và những yếu kém trong sản xuất. Sản phẩm có khả năng truy nguyên là một trong những điều kiện cần thiết để nâng cao năng lực và sự hợp tác của nông dân và các nhà sản xuất.
Áp dụng thực hành nông nghiệp tốt
Hai yếu tố trọng yếu của thực hành nông nghiệp tốt (GAP) là chất lượng sản phẩm và cách tạo ra sản phẩm. Sản phẩm của Oriberry phải có chất lượng cao nhất theo khả năng của người sản xuất, không những thế, những sản phẩm này phải được tạo ra theo cách an toàn và bền vững.
- Đất được xét nghiệm
- Giống cây phải hợp pháp và rõ nguồn gốc
- Các biện pháp quản lý đất, sửdụng phân bón, thuốc trừdịch hại bền vững phải đượcáp dụng
- Áp dụng quy trình chăm sóccây trồng và thu hái, chế biếnvà bảo quản sản phẩm theohướng dẫn
Tuân thủ các quy định về lao động và bảo vệ môi trường
Quy trình sản xuất phải tuân thủ những nguyên tắc đạo đức xã hội cơ bản. Oriberry phải đảm bảo những nông dân, các nhà sản xuất của mình không sử dụng lao động trẻ em. Người lao động được trả lương theo thoả thuận và được lao động trong điều kiện được trang bị các biện pháp an toàn lao động theo tiêu chuẩn. Sản phẩm của Oriberry phải được tạo ra theo cách ít tổn hại nhất tới tài nguyên của thế hệ sau. Không có sản phẩm sản xuất trên diện tích rừng bị chặt phá, hoặc tài nguyên thiên nhiên bị xâm hại.
Giá an toàn và giá tốt
Oriberry cung cấp hai giải pháp về giá thu mua để người sản xuất có quyền chọn lựa khi thực hiện giao dịch. Giải pháp thứ nhất, sử dụng giá trung bình thị trường tại địa phương để tham chiếu và cộng thêm 20% cao hơn cho cafe Oriberry.
Giải pháp thứ hai là áp dụng mức giá sàn. Trong trường hợp giá thị trường xuống quá thấp, ngay cả khi áp dụng giải pháp giá thứ nhất người sản xuất cũng không có lợi nhuận. Giá cafe Oriberry sẽ được tính bằng giá thành sản xuất cộng thêm 10%.
Tham gia hoạt động tạo giá trị gia tăng
Nông dân và người sản xuất nhỏ có cuộc sống tốt hơn khi họ tham gia nhiều hoạt động tạo giá trị gia tăng trong chuỗi ngành hàng cà phê. Bằng cách thúc đẩy người nông dân, nhà sản xuất nhỏ khởi tạo, xây dựng và làm chủ thương hiệu địa phương, Oriberry tin tưởng rằng những cơ hội về việc làm và thu nhập cho cộng đồng trong tương lai sẽ do chính người dân địa phương tạo ra.
Không những thế, những bài học từ cà phê sẽ được áp dụng và nhân rộng sang những ngành hàng khác